Moderna un vizuāli izteiksmīga ziedkāpostu šķirne, kas izceļas ar savu spilgti oranži dzelteno ziedkopu krāsu un saldeni riekstaino garšu. Šī šķirne veido vidēji lielas, blīvas un stingras galvas ar smalku tekstūru un izteikti dekoratīvu izskatu. Oranžā nokrāsa rodas dabīgi, pateicoties augstajam beta-karotīna saturam, kas padara ‘Clementine’ ne tikai skaistu, bet arī bagātu ar A vitamīnu un antioksidantiem. Garša ir maiga, saldena un krēmīga, nedaudz maigāka nekā parastajiem baltajiem ziedkāpostiem.
Galvenās īpašības:
Garša: Maiga, saldeni riekstaina un nedaudz sviestaina, ar krēmīgu tekstūru.
Augšanas forma: Kompakts, spēcīgs augs ar blīvām, spilgti oranžām ziedkopām.
Nogatavošanās laiks: 75–85 dienas.
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; piemērots pavasara un rudens audzēšanai.
Īīsts dārza krāsu akcents — dekoratīvs, garšīgs un ļoti veselīgs ziedkāposts. Tas ir lieliski piemērots tvaicēšanai, grauzdēšanai, zupām un salātiem, kur saglabā savu skaisto oranžo toni un bagātīgo, maigi saldeno garšu.
