‘Zuccherina di Trieste’ ir sena un ļoti iecienīta Itālijas endīviju (Cichorium endivia var. latifolia) šķirne, kas pazīstama ar savu maigo garšu un ātro augšanu. Šī šķirne veido zemu, vaļīgu rozeti ar gludām, ovālām, gaiši zaļām lapām un īsu kātiņu. Kā jau nosaukums “Zuccherina” (“saldumiņš”) liecina, lapas ir īpaši maigas, sulīgas un ar vieglu saldenumu, tikai ar nelielu rūgtenuma niansi. ‘Zuccherina di Trieste’ ir ļoti ātraudzīga — piemērota gan pavasara, gan rudens audzēšanai, kā arī nepārtrauktai ražas vākšanai.
Galvenās īpašības:
Garša: Maiga, saldena ar ļoti vieglu rūgtenuma pieskaņu.
Augšanas forma: Vaļīga, zema rozete ar gludām, ovālām gaiši zaļām lapām.
Nogatavošanās laiks: 35–45 dienas.
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; piemērota gan pavasara, gan rudens audzēšanai; labi panes vieglu vēsumu.
‘Zuccherina di Trieste’ ir viena no maigākajām un saldākajām endīviju šķirnēm, kas apvieno ātru augšanu, izcilu garšu un elastīgu ražu. Tā ir ideāla izvēle svaigiem, maigajiem salātiem un nepārtrauktai audzēšanai visa gada garumā.
