Endīvija “Variegata di Lusia”

‘Variegata di Lusia’ ir izcila un ļoti dekoratīva Itālijas radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) šķirne, kas cēlusies no Veneto reģiona pilsētas Lusia un tiek uzskatīta par vienu no vizuāli skaistākajām endīviju formām. Šī šķirne veido vidēji lielas, daļēji noslēgtas galviņas ar krēmīgi dzeltenzaļām lapām, kas rotātas ar maigi sarkanīgiem vai rozā plankumiem un dzīslojumu. Lapas ir plānas, kraukšķīgas un ar maigu, saldeni rūgtenu garšu — daudz maigāku nekā klasiskajam radicchio. ‘Variegata di Lusia’ ir lieliski piemērota rudens un ziemas audzēšanai, jo vēsāks klimats pastiprina gan tās krāsu, gan garšas nianses.

Galvenās īpašības:

Garša: Maiga, ar vieglu rūgtenuma un salduma līdzsvaru.
Augšanas forma: Vidēji cieša, daļēji atvērta galva ar gaišām, sarkanraibām lapām.
Nogatavošanās laiks: 75–85 dienas.
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; ideāli piemērota rudens un ziemas audzēšanai.

‘Variegata di Lusia’ ir īsts Itālijas dārzkopības šedevrs — vizuāli gracioza un garšas ziņā izsmalcināta šķirne. Tā ir ideāla izvēle tiem, kas vēlas salātus ar elegantu izskatu, maigu rūgtenuma niansi un autentisku Vidusjūras raksturu.