Endīvija “Orchidea Rosa”

‘Orchidea Rosa’ ir izsmalcināta un vizuāli iespaidīga radicchio tipa endīviju šķirne, kas apbur ar savu krāšņo izskatu un maigo, sabalansēto garšu. Šie salāti veido kompaktas, noapaļotas galviņas ar lapām, kuru pamatne ir maigi balta, bet augšdaļa iekrāsota sārtos līdz rozīgi sarkanīgos toņos — gluži kā orhidejas ziedlapas, no kā arī cēlies šķirnes nosaukums. Lapas ir gludas, stingras un kraukšķīgas, ar raksturīgo, viegli rūgteno radicchio garšu, kas ir maigāka nekā klasiskajām sarkanajām šķirnēm. ‘Orchidea Rosa’ ir piemērota rudens un ziemas audzēšanai, jo vēsāks klimats pastiprina tās krāsu un uzlabo garšas nianses.

Galvenās īpašības:

Garša: Maiga, ar līdzsvarotu rūgtenuma un salduma pieskaņu.
Augšanas forma: Kompakta, apaļa galva ar gludām, rozīgi sarkanām lapām.
Nogatavošanās laiks: 75–85 dienas.
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; ideāli piemērota rudens un agrās ziemas audzēšanai.

‘Orchidea Rosa’ ir īsts Itālijas radicchio dārgakmens — eleganta, krāsaina un garšas ziņā izsmalcināta šķirne. Tā piešķir salātiem un ēdieniem gan vizuālu vieglumu, gan maigāku rūgtenuma niansi, kļūstot par īstu gardēžu izvēli.