‘Grosse Pommant Seule’ ir klasiska franču endīviju (Cichorium endivia var. latifolia) šķirne, kas izceļas ar lielām, stingrām galvām un izcilu garšu. Šie salāti veido blīvas, noapaļotas rozetes ar plašām, viļņotām lapām, kuru pamatne ir gaiši zaļa, bet ārējās lapas — tumšākas un stingrākas. Lapas ir kraukšķīgas, sulīgas un ar maigi rūgtenu, atsvaidzinošu garšu, kas kļūst harmoniski līdzsvarota, ja salāti tiek audzēti vēsākā klimatā vai nedaudz blanšēti. Šķirne ir ļoti ražīga, labi panes vēsu laiku un ir piemērota audzēšanai pavasarī un rudenī.
Galvenās īpašības:
Garša: Maiga, ar vieglu rūgtenuma un svaiguma līdzsvaru.
Augšanas forma: Liela, apaļa, stingra rozete ar plati viļņotām lapām.
Nogatavošanās laiks: 70–80 dienas.
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsākam klimatam; piemērota pavasara un rudens audzēšanai.
‘Grosse Pommant Seule’ ir klasiska, eleganta endīviju šķirne, kas apvieno spēcīgu struktūru, sabalansētu garšu un augstu ražību. Tā ir lieliska izvēle tiem, kas meklē tradicionālu, uzticamu un gardu endīviju ar tipisku franču raksturu.
