Kalē kāposti 'Emerald Ice'

‘Emerald Ice’ ir izcili dekoratīva un garšas ziņā izsmalcināta kalē (lapu kāpostu) šķirne, kas piesaista uzmanību ar skaistajām divtoņu lapām — tumši zaļiem maliņiem un gaiši krēmīgiem vidusdzīslojumiem. Šī šķirne veido kompaktus, stāvus augus ar bagātīgu, čirkainu lapojumu, kas ir maigs, kraukšķīgs un saldeni riekstains. Garša ir īpaši maiga un salda, bez izteikta rūgtuma, un pēc pirmajām salnām kļūst vēl harmoniskāka. ‘Emerald Ice’ ir izturīga, ražīga un piemērota audzēšanai vēsākā klimatā, padarot to ideālu rudens un ziemas ražai.

Galvenās īpašības:

Garša: Maiga, saldeni riekstaina ar nelielu zemes noti; kļūst vēl saldāka pēc sala.
Augšanas forma: Kompakts, lapains augs ar dziļi čirkainām divtoņu lapām — tumši zaļām malās un gaiši krēmīgām dzīslām.
Nogatavošanās laiks: 60–70 dienas pēc stādu izstādīšanas (jaunlapu ražai — 35–40 dienas).
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; lieliski panes salnas, piemērota rudens un ziemas audzēšanai.

‘Emerald Ice’ ir gardēžu kalē šķirne, kas apvieno elegantu izskatu, izcilu garšu un augstu uzturvērtību. Tā ir bagāta ar vitamīniem A, C un K, kā arī antioksidantiem un šķiedrvielām, un lieliski piemērota svaigiem salātiem, čipsiem, tvaicēšanai un wok ēdieniem.
Tās maigās, divtoņu lapas piešķir ēdieniem gan krāsu kontrastu, gan izsmalcinātu garšu — īsts dārgums veselīga uztura cienītājiem.