Kalē kāposti 'Bear Necessities'

‘Bear Necessities’ ir unikāla un dekoratīva lapu kāpostu šķirne, kas izceļas ar īpaši smalkām, dziļi čirkainām un mežģīņveida lapām. Šī šķirne ir radīta no tradicionālā kalē un savojas kāposta krustojuma, apvienojot lapu maigumu ar augstu aukstumizturību. Lapas ir tumši zaļas, plānas un ļoti maigas, ar maigu, saldeni riekstainu garšu, kas kļūst vēl saldāka pēc pirmā sala. ‘Bear Necessities’ ir ātraudzīga un daudzpusīga, piemērota svaigiem salātiem, tvaicēšanai, cepšanai vai pat dekoratīvai lietošanai dārzā.

Galvenās īpašības:

Garša: Maiga, saldeni riekstaina ar nelielu sinepīgu svaigumu; īpaši maiga pēc sala.
Augšanas forma: Kompakts, lapains augs ar ārkārtīgi smalki čirkainām, mežģīņveida tumši zaļām lapām.
Nogatavošanās laiks: 55–65 dienas (jaunlapu ražai — 30–40 dienas).
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; izcili panes salnas, piemērota rudens un ziemas audzēšanai.

‘Bear Necessities’ ir īsts dārznieku un gardēžu atradums — tās maigās, čirkainās lapas piešķir ēdieniem ne tikai bagātīgu garšu un tekstūru, bet arī elegantu izskatu. Šķirne ir bagāta ar C, K un A vitamīniem, kā arī antioksidantiem, padarot to par ideālu izvēli veselīgai, uzturvielām bagātai virtuvei.