Melnā kukurūza

Sena, vizuāli izteiksmīga un daudzpusīga kukurūzas šķirne ar dziļi melniem, gandrīz ogles krāsas graudiem, kas žāvējot kļūst vēl tumšāki. Šī šķirne ir īpaši iecienīta gan dekoratīvai izmantošanai, gan maltas kukurūzas, miltu un pat popkorna pagatavošanai. Svaigā veidā vālītes ir maigi krēmkrāsas ar tumšu graudu pamattoni, bet nogatavojoties iegūst intensīvu melnu nokrāsu. ‘Black Aztek’ ir spēcīga, izturīga un piemērota arī mazāk ideāliem augšanas apstākļiem — sena, pārbaudīta šķirne ar plašu pielietojumu.

Galvenās īpašības:
Graudu tips: Cieta tipa kukurūza ar tumši melniem, sīkiem un blīviem graudiem; piemērota malšanai un popkornam.
Veģetācijas periods: Vidēji agrīna — ap 90–100 dienām līdz pilnīgai nogatavošanai.
Vālīšu garums un forma: 15–18 cm garas, cilindriskas, vienmērīgi piepildītas vālītes.
Graudu krāsa un struktūra: Dziļi melna līdz tumši violeta; graudi cieti un ļoti blīvi.
Auga augums: 150–180 cm augsts, izturīgs augs ar labu ražību un noturību pret stresu.
Garša: Aromātiska, ar maigu riekstainu un saldenu toni; malti graudi lieliski piemēroti tortiljām, putrām un miltiem.
Augšanas apstākļi: Pilna saule, silta, labi drenēta augsne; panes sausumu labāk nekā daudzas modernās šķirnes.

‘Black Aztek’ ir lieliska izvēle tiem, kas meklē senatnīgu, ražīgu un vizuāli iespaidīgu šķirni — garšas ziņā daudzpusīgu un estētiski izcilu gan virtuvei, gan dekorācijām.