‘Wong Bok’ ir klasiska un uzticama ķīnas kāpostu šķirne, kas izceļas ar lielām, cieši savītām galvām un maigu, saldenu garšu. Šī tradicionālā šķirne veido noapaļotas, stingras galvas ar biezām, kraukšķīgām, gaiši zaļām ārējām un dzeltenzaļām iekšējām lapām. Garša ir maiga, saldeni sulīga, un lapu struktūra — īpaši maiga un kraukšķīga. ‘Wong Bok’ ir ātraudzīga, ražīga un labi pielāgojama šķirne, kas ideāli piemērota rudens un agrās ziemas ražai.
Galvenās īpašības:
Garša: Maiga, saldena ar svaigumu; kraukšķīga un sulīga tekstūra.
Augšanas forma: Liels, kompakts augs ar noapaļotu, stingri savītu galvu un gludām, biezām lapām.
Nogatavošanās laiks: 70–80 dienas pēc sējas.
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; ideāli piemērota rudens un agrās ziemas audzēšanai.
‘Wong Bok’ ir viena no populārākajām ķīnas kāpostu šķirnēm pasaulē, ko augstu vērtē gan gardēži, gan dārzkopji. Tā ir daudzpusīga virtuvē — piemērota salātiem, wok ēdieniem, zupām un fermentēšanai (kimči). Šie kāposti ir bagāti ar A, C un K vitamīniem, un to maigā, saldenā garša padara tos par ideālu sastāvdaļu veselīgā un vieglā uzturā.
-867a134e.jpg?7612767)