Ķiploku lociņi

Ķiploku lociņi ir daudzgadīgs, izturīgs un ļoti aromātisks garšaugs, ko augsti vērtē gan kulinārijā, gan dekoratīvajā dārzkopībā. Tie veido blīvus, dekoratīvus cerus kas izdala maigu ķiploku aromātu — maigāku un saldenāku nekā tradicionālajiem ķiplokiem.

Lapas izmanto svaigas:
🧄 salātos,
🧄 mērcēs,
🧄 olu ēdienos,
🧄 Āzijas virtuvē,
🧄 marinādēs un zupās.

Vasaras beigās parādās arī balti, zvaigžņveida ziedi, kas smaržo un piesaista apputeksnētājus. Garšas ziņā lociņi ir universāli — tie piešķir ēdieniem izteiksmīgu, bet maigu ķiploku noti bez asuma.

Augs ir mazprasīgs, viegli audzējams, ļoti izturīgs pret slimībām un pilnībā piemērots Latvijas klimatam. Vienā vietā var augt ilgi — pat 5–7 gadus, regulāri dodot jaunas, sulīgas lapas.