‘Burgundy F1’ ir izcila un dekoratīva purpursarkano brokoļu šķirne, kas apvieno izsmalcinātu garšu, augstu ražību un skaistu izskatu. Šie brokoļi veido kompaktus, zarainus augus ar daudziem tievākiem kātiņiem, kuru galos attīstās mazas, smalkas un intensīvi violetas ziedkopas. Krāsa pēc novākšanas un vieglas termiskās apstrādes var kļūt zaļāka, taču garša saglabājas saldeni riekstaina un maiga. ‘Burgundy F1’ ir ātraudzīga, aukstumizturīga un noturīga šķirne, kas lieliski piemērota rudens un agrās pavasara ražai.
Galvenās īpašības:
Garša: Maiga, saldeni riekstaina ar nelielu ziedkāpostu svaigumu.
Augšanas forma: Kompakts, zarains augs ar daudziem gariem dzinumiem un mazām, violetām ziedkopām.
Nogatavošanās laiks: 60–70 dienas (pēc stādu izstādīšanas).
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; piemērota pavasara un rudens audzēšanai, labi panes vieglas salnas.
‘Burgundy F1’ ir izteiksmīga un modernā brokoļu šķirne, kas apvieno skaistumu, garšu un uzturvērtību. Tā ir ideāla izvēle vokiem, tvaicēšanai, grauzdēšanai vai salātiem, kur piešķir ēdieniem maigu riekstainu aromātu un bagātīgu violetu toni.
Turklāt tā ir bagāta ar antioksidantiem un C vitamīnu, padarot to par īstu superdārzeni gan gardēžiem, gan veselīga uztura cienītājiem.
