Brokolīnī 'Sessantina'

‘Sessantina’ ir Itālijas izcelsmes brokolīnī (brokoļu un kāpostu hibrīda) šķirne, kas izceļas ar savu bagātīgo ražu, maigo garšu un smalko struktūru. Šis augs veido daudzus plānus, garus kātiņus ar mazām, tumši zaļām ziedkopām, kas nogatavojas pakāpeniski, nodrošinot ilgstošu ražas periodu. Garša ir maiga, saldeni riekstaina un nedaudz sviestaina, ar maigāku aromātu nekā tradicionālajiem brokoļiem. ‘Sessantina’ ir ātraudzīga un aukstumizturīga šķirne, kas labi aug gan pavasarī, gan rudenī, un ir piemērota nepārtrauktai ražai.

Galvenās īpašības:

Garša: Maiga, saldeni riekstaina, ar vieglu ziedkāpostu un sinepju noti.
Augšanas forma: Kompakts, zarains augs ar gariem, plāniem kātiņiem un mazām, tumši zaļām ziedkopām.
Nogatavošanās laiks: 60–70 dienas (sānu dzinumiem — 75–80 dienas).
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; piemērots pavasara un rudens audzēšanai.

‘Sessantina’ ir izsmalcināta, kulināri daudzpusīga brokolīnī šķirne, kas lieliski piemērota tvaicēšanai, cepšanai, vokiem vai svaigai lietošanai. Tā piešķir ēdieniem maigu, riekstainu garšu un elegantu izskatu, vienlaikus bagātinot tos ar vitamīniem un minerālvielām.