Ziedkāposts “Verde di Macerata”

‘Verde di Macerata’ ir klasiska itāļu ziedkāpostu šķirne, kas izceļas ar savu maigi zaļo ziedkopu krāsu, lielisko garšu un bagātīgo ražu. Šī šķirne veido vidēji lielas, blīvas un noapaļotas galvas, kuras aizsargā spēcīgas, gaiši zaļas ārējās lapas. Lapas ir elastīgas, bet stingras, un ziedkopa — stingra, ar maigu, saldeni riekstainu garšu, kas ir nedaudz intensīvāka nekā baltajiem ziedkāpostiem. ‘Verde di Macerata’ labi panes vēsu klimatu un ir ideāli piemērots rudens un agrās ziemas audzēšanai.

Galvenās īpašības:

Garša: Maiga, saldeni riekstaina ar vieglu zemes noti.
Augšanas forma: Kompakts augs ar blīvu, noapaļotu, gaiši zaļu ziedkopu.
Nogatavošanās laiks: 80–90 dienas.
Augšanas apstākļi: Labi aug auglīgā, mitrā, bet labi drenētā augsnē; dod priekšroku vēsam klimatam; ideāli piemērots rudens un ziemas audzēšanai.

‘Verde di Macerata’ ir raksturīgs Vidusjūras reģiona ziedkāposts, kas apvieno skaistu krāsu, bagātīgu garšu un augstu uzturvērtību. Tas ir lieliski piemērots tvaicēšanai, cepšanai, zupām un salātiem, piešķirot ēdieniem gan vizuālu svaigumu, gan maigu, riekstainu garšas niansi.